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Aceitunas Negras Ecológicas con Piedra, Encurtidas en Aceite
de Oliva Cal Valls, Tarro 215g
Aceitunas negras con hueso, encurtidas en aceite de oliva virgen extra.
Procedente de agricultura ecológica certificada, sin aditivos químicos ni conservantes.
Marinado en salmuera entre 15 y 18 meses y refinado con hierbas según una receta tradicional. Producto pasteurizado.
Nicht vorrätig
Aus zertifiziert biologischem Anbau, ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Zwischen 10 und 12 Monate in Salzlake eingelegt und verfeinert mit Kräutern nach traditioneller Rezeptur. Pasteurisiertes Produkt.
Zutaten: Schwarze Oliven * (Oliven, Salz), natives Olivenöl extra* und aromatische Kräuter*.
*aus ökologischem Anbau
Anbau: BIO. Es ist ein Bio natives Olivenöl extra, das bedeutet:
Herkunft: Spanien
Hersteller:
Cal Valls
Carrer la Plana, s/n, 25264 Vilanova de Bellpuig
Lleida, Spanien
Cal Valls ist ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell (Lleida) in Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert.
Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in der dritten Generation aktiv im ökologischen Gemüse- und Obstanbau. Inzwischen auch mit vielen Produkten biodynamisch zertifiziert. Cal Valls steht für biologisch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis und setzt sich dafür ein, dass seine Produkte auch regional leicht zugänglich sind.
Geschmack: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.
Farbe: Schwarz.
Aroma: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.
Besonderheiten:
Eine feine Olive mit bleibendem Eindruck am Gaumen. Perfekt zum Aperitif.
Es kann vorkommen, dass beim Öffnen des Glases ein Brauseeffekt auftritt, da keine Konservierungsmittel oder Stabilisatoren in der Produktion dieses Produktes verwendet werden.
Anwendung-Foodpairing:
Die schwarze Oliven in Olivenöl eingelegt passen besonders gut zu:
EAN Code: 8427406031704
Zertifizierungen:
CCPAE / EU (aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kontrolbehörde: ES-ECO-019-CT
Siegel: Ökologisch (Bio-Siegel)
Das Produkt entspricht den folgenden Vorschriften und nachfolgenden Änderungen:
Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates vom 28. Juni 2007 über die Herstellung und Kennzeichnung von Bioprodukten.
Verordnung (EG) 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006, in der der Höchstgehalt bestimmter Kontaminanten in Lebensmitteln festgelegt ist.
Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission vom 15. de noviembre de 2005 zu den auf Lebensmittel mikrobiologischen Kriterien anwendbar.
Verordnung (EG) 1935/2004 des EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen sollen.
Verpackung: Glas
Inhalt: Füllmenge: 215g. Abtropfgewicht: 135g
Versandgewicht: 0,397 kg
Allergiehinweis:
Frei von Getreide mit Gluten
Frei von Nüsse*
Frei von Krebstiere
Frei von Sellerie
Frei von Eier
Frei von Senf
Frei von Fisch
Frei von Sesamsamen
Frei von Erdnuss
Frei von SO2**
Frei von Soja
Frei von Lupinen
Frei von Milch
Frei von Weichtiere
*Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse oder australische Nüsse
**>10mg/kg o 10 mg/L
Nähwerte je 100g:
davon gesättigt: 4,8 g
davon Zucker: 1,9 g
Analyswerte:
Physik-chemische und mikrobiologische Eigenschaften
Cadmium 0,05
Blei 0,1
Listeria monocytogenes max. 100 KBE/g
Haltbarkeit: 24 Monate ab Verpackung des Produkts.
Hinweise zur Lagerung: Verzehrfertig. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Die Kombination aus Oliven mit Kräutern und Olivenöl ist einfach unschlagbar. Schmecken hervorragend zu Salaten oder in Gerichten, das Aroma entfaltet sich wunderbar. Ein Genuss!
