Arbequina grüne Olivenpaste
L’Or de Ponent, Glas 110g
Hochkonzentrierte grüne Paste aus Arbequina Oliven. Ideal auf geröstetem Brot, als Tapas oder zum Verfeinern.
L’Or de Ponent, grüne Arbequina Olivenpaste
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Beschreibung
Feine Olivenpaste aus grünen Arbequina Oliven und nativem Olivenöl Extra erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Zutaten: Arbequina Oliven (92%), Natives Olivenöl extra, Salz und Säuerungsmittel Milchsäure.
Anbau: integriert. Integrierte Produktion bedeutet, dass sie diese 5 Punkte erfüllt:
- Sie fördert die Artenvielfalt auf dem Feld und nutzt die nützliche Fauna
- Sie garantiert die Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Verkaufsstelle
- Sie priorisiert biologische Kontrollmethoden und rationalisiert die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln
- Wasserverbrauch wird minimiert
- Sie hat eine garantierte offizielle Zertifizierung
Herkunft: Spanien, Katalonien
Hersteller:
Grup Fruits de Ponent . COOP. DEL CAMP D’ALCARRÀS, SCCL
Ctra. Vallmanya, km 1. 25180 Alcarràs (Lleida) Spanien
Die Mühle “El Molí d’Alcanó” von der Fruits de Ponent Group behält den kooperativen Geist bei, der als Summe der Bemühungen von Mitgliedern und Landwirten verstanden wird, die besten Dienstleistungen und Qualitätsprodukte anzubieten.
El Molí, das seit 2015 Teil der Alcarrás-Genossenschaft (Fruits de Ponent Group) ist, gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung Les Garrigues (PDO). Dies bedeutet, dass alle Öle, die es produziert, extra nativ sind.
Die ehemaligen landwirtschaftlichen Partner haben den Jetzigen die Liebe zum Land, einem Land der Oliven- und Mandelbäume, den typischen Ernten der Region, vermittelt.
Die Qualität und Exzellenz des Produkts sind zwei Parameter, die in El Molí immer vorhanden sind, ebenso wie die Nachhaltigkeit, die sich um die Felder und Früchte sowie den gesamten Produktionsprozess kümmert.
Olivensorte: Arbequina 100%
Geschmack: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.
Farbe: grün
Aroma: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.
Besonderheiten:
Eine feine Olivenpaste mit bleibendem Eindruck am Gaumen. Perfekt zum Aperitif.
Anwendung-Foodpairing:
Die Arbequina Olivenpaste passt besonders gut zu:
- Salate
- Gemüse
- Fisch
- Nudelgerichten
- Pizza
- Beilage zu Käse
Es ist sowohl als Aufstrich von geröstetem Weißbrot als auch zur Verfeinerung zahlreicher Gerichte zu empfehlen.
Es harmoniert gut mit süßen Essigen, vor allem Vinagrette.
Produktinformation
EAN Code: 8425089981033
Zertifizierungen:
Öl mit der Ursprungsbezeichnung (D.O.P) Les Garrigues (Nr. 102 / C-PR242)
DOP Les Garrigues ist eine Kontroll- und Zertifizierungsstelle, von der nach einer rigorosen Qualitätskontrolle nummerierte Zertifizierungsetiketten vergeben werden, die als Qualitätssiegel anzusehen sind und echte Garantie für den Verbraucher des nativen Olivenöls Extra sind, das mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Les Garrigues erzeugt wird. Or de Ponent verfügt über dieses Etikett, mit dem garantiert wird, dass das Öl sämtliche Qualitäts- und Sicherheitskontrollen bei den Produktions- und Herstellungsverfahren durchlaufen hat. Alle, zur Herstellung des nativen Öls Extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung Les Garrigues erforderlichen Schritte werden in einem geschützten und anerkannten Gebiet vorgenommen: Der Anbau, die Herstellung, die Entwicklung und die Abfüllung.
Dieses ist eines der Gebiete, das sich durch Tradition und Excellence bei Herstellung und Vertrieb von Ölen in Katalonien auszeichnet. Es liegt im Süden der Provinz Lleida und verbindet bei der Produktion in erster Linie Kultur und Tradition. Das bestätigt sich beim Fahren durch diese Felder und Dörfer der Region Les Garrigues, südlich von Segrià und Urgell, Regionen, die das geographische Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung Les Garrigues bilden. Die Bauern der geschützten Ursprungsbezeichnung Les Garrigues, haben das native Olivenöl Extra aus Arbequina Oliven zu unserer Lebensform gemacht. Eine Weise, unsere Landschaft zu verstehen und zu lieben, damit Sie Zuhause in den Genuss des Geschmacks unseres Landes kommen. Die Sicherstellung dieser Kontrolle und Zertifizierung wird von ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) bestätigt, die von der Aufsichtsbehörde als Zertifizierungstelle für Öl mit der Ursprungsbezeichnung (D.O.P). Les Garrigues (Nr. 102 / C-PR242) anerkannt ist.
Verpackung: Glas
Inhalt: 110g
Versandgewicht: 0,220 kg
Nähwerte je 100g:
Brennwert/ Energie: 134 kcal/ 553 kJ
- Fett: 14 g
davon gesättigt: 2,7 g
- Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
- Eiweß: 2,5 g
- Salz: 2,8 g
Haltbarkeit: 18 Monate ab Verpackung des Produkts.
Hinweise zur Lagerung: Verzehrfertig. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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Artikel-Nr. 090 Category: Oliven Olivenprodukten und Gemüsekonserven, Shop Tags: BIO, Oliven, Olivenpaste, Olivenpastete, Olivenprodukten, Spanien, spanische Oliven
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