La Pastora, BIO Paprikapulver edelsüß

Beschreibung

Produkt aus dem Mahlen der reifen, gesunden, sauberen und trockenen Früchte von Paprika der Sorte Capsicum Annum gewonnen.

Verband für ökologische Landwirtschaft der Autonomen Region Murcia ES-ECO-024-MU ES Landwirtschaft. Dies garantiert absoluten Respekt vor der Umwelt, da auf Feldern ohne Pestizide und ohne Chemikalien angebaut wurde.

Traditionelle Verpackung, in Dosen und mit einem Design, das in den Regalen hervorsticht und gleichzeitig das Aroma eines Qualitätsprodukts bewahrt.
Ein Klassiker der spanischen Küche!

Zutaten: 100% Paprikapulver

Anbau: BIO. Es ist ein Bio Produkt, das bedeutet:

• Die Ernte leidet nicht unter der Stress, verursacht von chemischen Substanzen.
• Behält den Geschmack und die klassischen organoleptischen Werte von Öl besser.
• Vermeidet Prozesse, die der Gesundheit der Verbraucher schaden können.
• Achtet auf die Umwelt.
• Sichert eine nachhaltige Landwirtschaft.

Herkunft: Spanien, Murcia

Hersteller:
Luis Sánchez García e Hijas, S.L.
LA PASTORA
Camino Viejo de Fortuna 49, 30110 Cabezo de Torres (Murcia) Spanien

Luis Sánchez García e Hijas, SL „La Pastora“ ha sido una prestigiosa empresa familiar murciana desde su nacimiento, fabricante de pimentón en polvo 100% puro y otros productos gourmet a base de pimentón. La Pastora proviene de la primera generación, fundada en 1945, y nació en 1996 en la tercera generación con un modelo de gestión paternalista heredado de la empresa matriz.
Die vier Sanchez García Schwestern verwandeln es bald in ein Führungsunternehmen mit einer professionellen und institutionellen Vision, das Familien- und Unternehmensführungsgremien schafft und den Familienmitgliedern Aufmerksamkeit, Respekt und den Status verleiht, den sie verdienen.
La Pastora trägt zur Entwicklung und Bildung einer gesünderen Gesellschaft bei. Das zeigen die großen Vorteile, die sich aus den Ernährungseigenschaften Ihrer Paprika ergeben. Ihre Herausforderung, Ihr Engagement und Ihre Ehrlichkeit.
Bajo el lema „Pimentonízate del desayuno a la cena“, sus propietarias y socias Teresa, Inma, Luisa y María Sánchez permiten día tras día que su tradición, compromiso y pasión estén presentes en la gestión de cada objetivo familiar y empresarial.
La Pastora es por tanto una marca nutricional y ofrece su línea tradicional de productos convencionales y ecológicos en sus sabores ahumados, dulces y picantes.
Además, La Pastora fue un motor de cambio con sus innovaciones. Ha desarrollado nuevas ideas y productos para crear otras opciones de consumo de pimientos que son diferentes de su uso tradicional.
La Pastora llega al sector industrial, al profesional de la hostelería y restauración y al consumidor final. Además, apoya y promueve permanentemente el deporte en la Región de Murcia a diversos niveles, precisamente porque la nutrición es un factor relevante para el rendimiento deportivo y los pimientos aportan energía y nutrientes importantes.

Geschmack:
Einen besonders kräftigen, würzig frischen Geschmack.

Farbe:
Das Paprikapulver zeichnet sich durch seine sehr hohen Farbwerte aus. Durch Ihre hohen Farbwerte gibt er vielen Speisen eine delikate und optische Note. Besticht durch besonders intensive rote Farbe.

Aroma:
Unverwechselbar aromatisch.

Besonderheiten:
Ohne Farbstoffzusatz.
Es ist ein starkes Antioxidans und eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien. Es enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Anwendung-Foodpairing:
Man kann das spanische Paprikapulver immer dann einsetzen, wenn man ein tolles Aroma als Ergebnis erreichen möchtet.
Es passt besonders gut zu:

• zum Würzen von Fleisch und Fisch z.B in Marinaden
• Bratkartoffeln
• zum Würzen von Eintöpfen, Paella, Reis- und Gemüsegerichten
• um Gerichte dunkler zu machen rote Farbe z.B. Backwerk
• für die Herstellung einer spanischen Chorizo
• als Zutat für Suppen und Soßen

Es harmoniert gut mit natives Olivenöl.