Cal Valls, Bio Manzanilla Oliven

5,90 

Grüne Bio-Oliven Sorte “Manzanilla” mit Stein
Cal Valls, Glas 350g

Oliven mit Stein, Sorte “Manzanilla”, Kategorie Extra aus Andalusien. Oliven aus zertifiziert biologischem Anbau und Demeter Zertifizierung, ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe.

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Preis

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Beschreibung

Manzanilla Oliven mit Stein aus Andalusien (Spanien). Aus zertifiziert biologischem Anbau und Demeter Zertifizierung, ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe.
Zwischen 15 und 18 Monate in Salzlake eingelegt und verfeinert mit Kräutern nach traditioneller Rezeptur. Pasteurisiertes Produkt.

Zutaten: Manzanilla Oliven*, Wasser, Meersalz, Knoblauch* und aromatische Kräuter*.
*aus ökologischem Anbau

Anbau: BIO. Es ist ein Bio Produkt, das bedeutet:

  • Die Ernte leidet nicht unter der Stress, verursacht von chemischen Substanzen.
  • Behält den Geschmack und die klassischen organoleptischen Werte von Öl besser.
  • Vermeidet Prozesse, die der Gesundheit der Verbraucher schaden können.
  • Achtet auf die Umwelt.
  • Sichert eine nachhaltige Landwirtschaft.

Herkunft: Spanien, Andalusien.

Hersteller:
Cal Valls
Carrer la Plana, s/n, 25264 Vilanova de Bellpuig,
Lleida, Spanien

Cal Valls ist ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell / Lleida in Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert.
Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in der dritten Generation aktiv im ökologischen Gemüse- und Obstanbau. Inzwischen auch mit vielen Produkten biodynamisch zertifiziert. Cal Valls steht für biologisch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis und setzt sich dafür ein, dass seine Produkte auch regional leicht zugänglich sind.

Olivensorte: Manzanilla

Geschmack: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt. Die Olive selbst ist groß und von kräftigem leicht herbem Geschmack.

Farbe: Die Farbe des Oliven ist olivgrün.

Aroma: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.

Besonderheiten:
Diese grüne Olive zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Öl aus und schmeckt intensiv-mediterran.
Eine feine Olive mit bleibendem Eindruck am Gaumen. Perfekt zum Aperitif.
Es kann vorkommen, dass beim Öffnen des Glases ein Brauseeffekt auftritt, da keine Konservierungsmittel oder Stabilisatoren in der Produktion dieses Produktes verwendet werden.

Anwendung-Foodpairing:
Die Manzanilla Oliven passen besonders gut zu:

  • Salate
  • als Aperitif zu einem Glas trockenen Weißwein oder Fino Sherry
  • als gesunder Snack zwischendurch
  • als Beilage zum typischen Tomatenbrot und Wurstwaren
  • als Beilage zu Pasta- und Gemüsegerichten
  • als Zutat in mediterranen Brot

Produktinformation

EAN Code: 8427406032107

Zertifizierungen:
CCPAE / EU (aus kontrolliert biologischem Anbau).
Kontrolbehörde: ES-ECO-019-CT
Siegel: Ökologisch (Bio-Siegel)
Das Produkt entspricht den folgenden Vorschriften und nachfolgenden Änderungen:
Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates vom 28. Juni 2007 über die Herstellung und Kennzeichnung von Bioprodukten.
Verordnung (EG) 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006, in der der Höchstgehalt bestimmter Kontaminanten in Lebensmitteln festgelegt ist.
Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission vom 15. de noviembre de 2005 zu den auf Lebensmittel mikrobiologischen Kriterien anwendbar.
Verordnung (EG) 1935/2004 des EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen sollen.

Verpackung: Glas

Inhalt: Füllmenge: 350g. Abtropfgewicht: 200g

Versandgewicht: 0,564 kg

Allergiehinweis:
Frei von Getreide mit Gluten
Frei von Nüsse*
Frei von Krebstiere
Frei von Sellerie
Frei von Eier
Frei von Senf
Frei von Fisch
Frei von Sesamsamen
Frei von Erdnuss
Frei von SO2**
Frei von Soja
Frei von Lupinen
Frei von Milch
Frei von Weichtiere
*Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse oder australische Nüsse

**>10mg/kg o 10 mg/L

 Nähwerte je 100g:

  • Brennwert/ Energie: 155 kcal/ 651 kJ
  • Fett: 15,3 g

davon gesättigt: 2,7 g

  • Kohlenhydrate: 4,7 g

davon Zucker: 0,3 g

  • Ballastoffe: 3,4 g
  • Eiweß: 1,5 g
  • Salz: 2,2 g

Analyswerte:
Physik-chemische und mikrobiologische Eigenschaften
Cadmium 0,05
Blei 0,1
Listeria monocytogenes max. 100 KBE/g

Haltbarkeit: 36 Monate ab Verpackung des Produkts.

Hinweise zur Lagerung: Verzehrfertig. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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Artikel-Nr. 037   Category: Oliven Olivenprodukten und Gemüsekonserven, Shop   Tags: BIO, Oliven, Olivenprodukten, Spanien, spanische Oliven
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