Cal Valls, Bio Arbequina Olivenpaste

Beschreibung

Feine Olivenpaste aus grünen Bio-Oliven und nativem Bio-Olivenöl Extra erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. 100% Bio.
Natürliche Zutaten, ohne künstliche Aromen, ohne Zusatz.

Zutaten: Arbequina Oliven*, Natives Olivenöl extra*, Thymian* und Zitrone*.
*aus ökologischem Anbau

 Anbau: BIO. Es ist ein Bio Produkt, das bedeutet:

• Die Ernte leidet nicht unter der Stress, verursacht von chemischen Substanzen.
• Behält den Geschmack und die klassischen organoleptischen Werte von Öl besser.
• Vermeidet Prozesse, die der Gesundheit der Verbraucher schaden können.
• Achtet auf die Umwelt.
• Sichert eine nachhaltige Landwirtschaft.

Herkunft: Spanien, Katalonien

Hersteller:

Cal Valls
Carrer la Plana, s/n, 25264 Vilanova de Bellpuig
Lleida, Spanien

Cal Valls ist ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell (Lleida) in Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert.
Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in der dritten Generation aktiv im ökologischen Gemüse- und Obstanbau. Inzwischen auch mit vielen Produkten biodynamisch zertifiziert. Cal Valls steht für biologisch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis und setzt sich dafür ein, dass seine Produkte auch regional leicht zugänglich sind.

Geschmack:  Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.

Farbe: grün

Aroma: Charakteristisch für die Frucht, aus der sie stammt.

Besonderheiten:
Eine feine Olivenpaste mit bleibendem Eindruck am Gaumen. Perfekt zum Aperitif.

Anwendung-Foodpairing:

Die Arbequina Olivenpaste passt besonders gut zu:

• Salate
• Gemüse
• Fisch
• Nudelgerichten
• Pizza
• Beilage zu Käse

Es ist sowohl als Aufstrich von geröstetem Weißbrot als auch zur Verfeinerung zahlreicher Gerichte zu empfehlen.
Es harmoniert gut mit süßen Essigen, vor allem Vinagrette.