Conca Organics, Bio Zartbitterschokolade mit nativem Olivenöl Extra und Salz

Beschreibung

Diese Schokolade ist, dank nachhaltiger Praktiken wie Ökodesign und Kompensation ihrer Emissionen, klimaneutral.
Der CO2-Abdruck des gesamten Lebenszyklus dieser wurde durch die Lebenszyklusanalyse gemessen.

Ökodesign ohne Kunststoff
Ökodesign besteht aus einem integrierten Prozess innerhalb des Designs und der Entwicklung von Produkten, der darauf abzielt, Umweltauswirkungen zu reduzieren und ihre Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern.
Ökodesign wurde für Schokolade durch die Verwendung einer äußeren recycelbaren Papierhülle und einer inneren kompostierbaren Wachspapierhülle umgesetzt. Zudem stammen die verwendeten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ausgleich von Emissionen
Emissionen, die nicht durch das Ökodesign von Schokolade minimiert wurden, werden durch den Kauf von CO2-Gutschriften ausgeglichen, die aus Aufforderungsprojekten, der Erzeugung erneuerbarer Energien und dem Schutz der Biodiversität sowie der Zusammenarbeit mit Plant-for-the-Planet bestehen.

Zutaten: 73% Mindestens Kakao. Kakao*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, natives Olivenöl Extra*(5%), Quellsalz (1%) und Vanille*.

100% Bio-Zutaten*.
Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Herkunft: Herstellt in Spanien. Kakao aus Dominikanische Republik und Rohrzucker aus Brasilien.

Hersteller:

ORGANIC MEDITERRANEAN FOOD, SL
c. Llacuna, 162 Barcelona, Spanien
Conca Organics ist ein Familienunternehmen aus Tarragona, Spanien, das sich dem Anbau aromatischer Kräuter und der anschließenden Herstellung von Lebensmitteln durch den spezifischen Einsatz ihrer Pflanzen widmet.
In ihrem Haus gibt es einen Leitspruch: „Verkaufe nichts an andere, was du selber nicht kaufen würdest“.
Ihr Ziel ist es, Produkte aus 100% biologischem und regionalem Anbau herzustellen. Sie sind das Resultat einer sorgfältigen und respektvollen Arbeit im Umgang mit der Natur.
Ihr Wunsch und Wille ist, nicht nur ökologisch wertvolle Produkte herzustellen, sondern auch die traditionelle Form der Landwirtschaft zu erhalten.
Dank ihres anspruchsvollen Handwerks kultivieren sie die besten Aromen unseres Landes um ein reines, gesundes und schmackhaftes Öko-Produkt anbieten zu können.
Sie sind ein Bio-Lebensmittelunternehmen, das sich auf die Entwicklung nachhaltiger Lösungen spezialisiert hat, um den Bedürfnissen von immer mehr Kunden gerecht zu werden. Ziel ist es, bewussten Verbrauchern gesunde Produkte mit umweltfreundlichen und kunststofffreien Verpackungen über eine sozial und ökologisch verantwortliche Lieferkette anzubieten.

Ihre Philosophie:
·       Sie bekennen sich zu sozialer Verantwortung und arbeiten mit Organisationen zusammen, die zur Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen und psychischen Störungen beitragen. Helfen, neue Möglichkeiten zu schaffen und allen Fähigkeiten einen Mehrwert zu verleihen.

·       Sie wollen die Umweltauswirkungen minimieren und gleichzeitig die sozialen maximieren.

·       Sie nutzen die neuesten Technologien zur Lebenszyklusanalyse, um als erstes nachhaltige, schmackhafte Produkte zu entwickeln, die sich positiv auf die Gesellschaft auswirken.

·       Sie unterstützen andere lokale und sozial verantwortliche Produzenten, damit sie mit ihnen zusammenwachsen können.

Geschmack: Außergewöhnlicher Geschmack: Süß und salzig.

Farbe: Schwarz.

Aroma: Charakteristisches Schokolade-Aroma.

Besonderheiten:
SALZFLOCKEN UNRAFFINIERTES SALZ 100% FREI VON MIKROPLASTIK

Mit ihren Salzflocken genießen Sie in Ihren täglichen Speisen den vollen Geschmack und reduzieren außerdem die Natriummenge.
Sie verwenden fossile unraffinierte Salzflocken, die garantiert frei von Mikroplastik sind. Sie schmelzen über den Gerichten und hinterlassen eine gleichmäßige Geschmacksschicht.
Gemischt mit mediterranen Kräutern oder Zitrone wird Ihren Gerichten der letzte Schliff verliehen.

• Fossiles Salz, das während der Trias gebildet wurde
• 100% frei von Mikroplastik
• Gibt ihren Zubereitungen den vollen Geschmack

Eigenschaften von schwarzem Salz: Dieses Salz ist reich an Magnesium und arm an Natrium.
Es handelt sich um unraffiniertes fossiles Salz aus der Trias-Zeit, etwa 250 Mio. Jahre alt und frei von Mikroplastik.
Da es über einen langen Zeitraum von äußeren Einflüssen abgeschnitten war, wurde es vor der Kontamination mit modernen Schadstoffen bewahrt.

Anwendung-Foodpairing:

Schokolade mit viel Schmelz und mediterranem Hauch durch natives Bio Olivenöl extra, auf sehr angenehme Art anders! Feines BIO Olivenöl und Quellsalz ergänzen den Schokoschmelz perfekt.